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沙茶酱拌鸡蛋面

菜谱编号:451-348
沙茶酱拌鸡蛋面是【四月豆】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙茶酱拌鸡蛋面”。
沙茶酱拌鸡蛋面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

面可以煮、炒、拌等,不同的方式不同的味道。沙茶酱不仅仅能配牛肉、牛肉丸,还可以当酱料拌面。

沙茶酱拌鸡蛋面主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
面饼:2片鸡蛋:2个
辅助料用量
沙茶酱:1包酱油:2匙
葱:适量香油:1匙
食盐:少许--

沙茶酱拌鸡蛋面的做法步骤

  • 第八步:拌匀即可。
  • 第二步:面需要冷水煮熟。
  • 第三步:水开煮两分钟。
  • 第六步:炒熟鸡蛋留锅里。
  • 第四步:煮熟的面捞起来,放入冷开水中。
  • 第九步:成品。
  • 第一步:和炒面差不多材料,多另一包沙茶酱。
  • 第七步:捞起面放入平底锅中,加酱油、适量盐、沙茶酱、香油、葱拌均匀,稍微加热一下。即可(天气热可以冷拌,我选择热拌)
  • 第五步:接下来炒鸡蛋。
  • 相关食材:鸡蛋沙茶酱

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