糖醋鲈鱼
糖醋鲈鱼是【葛思嘉】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋鲈鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲈鱼:2条 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 蒜:适量 |
姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
油:50克 | 盐:适量 |
生粉:适量 | 酱油:适量 |
白糖:适量 | 醋:适量 |
料酒:适量 | 番茄酱:适量 |
糖醋鲈鱼的做法步骤
糖醋鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1、煎鱼一定要加锅盖,要把鱼肉焖熟。
2、这样煎鱼,不下油锅炸,少油,更健康。