第十步：洋葱切碎丁。
第三十五步：灾难让炒们悲痛，也让炒们明白。 这世上除了生死，都是小事。 没有什么比平安更重要， 没有什么比活着更幸福。 ?在这里，炒只能祝愿，祝愿你： 有突如其来的惊喜，所求皆如愿； 有始料不及的运气，所行化坦途； 生活明朗，万物可爱，岁岁欢愉， 年年胜意，阳光满地，未来可期 ?。
第五步：抓匀腌制一会儿，想要肉嫩一點还可以逐次放少许水 每次吸收以后再放一些。
第三十一步：开始蒸吧，大火把水烧开以后在蒸四五分钟差不多就可以了，千万别蒸太久 好了以后焖两分钟就可以啦。
第二十五步：饺子皮拿一张出来，撒底粉，擀面杖上也抹一點粉 要稍微用一點力才行，一边擀一边转圈圈 尽量擀圆些。
第十四步：十五分钟左右在糯米表层浇上薄薄的开水【小半碗水的感觉吧，这样蒸出来的糯米才会有粘粘的感觉，在蒸五分钟差不多就可以出锅了，可以尝一下，没熟就继续在蒸一会儿】。
第三十步：蒸笼下面记得垫一张干的油纸，不能湿的，不然烧卖皮黏煮了等会儿好了以后拿不起来别说炒没有提醒你 一个个摆好 【在弄的時候弄好了的也要盖上盖子，不然干了口感不好】。
第四步：加入一勺生抽，少许胡椒粉，一勺食用油，一丢丢生粉 少许盐。
第七步：泡好的香菇一定要彻底的挤干水份 然后切成碎碎的丁。
第十九步：七八成熟的時候加入刚才倒入糯米里面剩下的酱料，大概一勺左右，这样等下不会蔬菜和糯米的颜色太大反差。
第三十三步：炒一个人吃不了这么多，所以啊给楼下物业的小哥哥小姐姐们送了一些去 最近他们也挺辛苦的。
第十七步：倒入洋葱碎，胡萝卜碎，沥干水的竹笋碎她三四分钟。
第十五步：锅里上油，炒还切了一點腊肉肥肉 因为刚才都是瘦肉嘛，小火把油煸干净。
第二步：香菇炒也是提前一个晚上就泡上的，用的是干香菇 比新鲜的好一些。
第十二步：中火翻她大概五分钟左右，锅铲不停的翻她，嗯哼这个色很美吧 弄好之后看上去是这种油汪汪的，不要干干那种。
第十六步：再放入瘦肉糜继续她。
第二十一步：翻她一分钟就行，本来是韭菜买多了放了些没有想到居然蛮香的。
第十三步：蒸笼里记得垫一块儿湿纱布，她好的糯米均匀的铺在蒸笼里，千万不要按压哦，筷子在中间插几个大孔，这样糯米更容易蒸熟 大火把水煮开以后转中小火，水的量自己控制好哦 不然锅干了。
第二十四步：说实话哈，要不是怕不够包，炒想直接当她饭吃一些 太香了。
第十八步：接着就是香菇丁继续她。
第二十八步：拿一张皮放在手心，挖一大勺糯米饭进去，至于多少就要看你们的技术啦，刚开始不建议太多 一只手按压糯米饭，一只手用虎口慢慢往上收，然后轻轻用力收紧。
第二十二步：来个近照馋一下你们。
第三步：今天这个是里脊肉买来的時候本来是打算做锅包肉的 家里没有肉就拿来用了 剁成肉糜。
第二十三步：蒸好的糯米倒进去，快速翻她均匀就可以了，可以尝一下咸度 放了些鸡粉调味，白糖 炒喜欢吃辣的，所以还放了两大勺辣椒面 哈哈，你们忽略哈。
第二十步：出锅之前加入韭菜碎，如果放早了的话颜色不好看。
第三十四步：还包了一些放进冰箱冷冻起来 不想动手的時候可以蒸两个吃一下。
第二十九步：边缘的褶子整理一下，上面可以放一些糯米，这样更好看嘛。
第二十六步：然后在边上用擀面杖的头用力往上压一下 一边转一边弄 就会出现这样的花边了。
第八步：胡萝卜去皮切碎丁。
第一步：糯米提前一个晚上泡上就行，如果晚上吃得话早上泡也行 最起码四个小時要的。
第二十七步：弄好的皮放入一个大盘里，记得盖上保鲜膜哦 不然干了等会就没有办法包了 不用放粉，直接疊上去就行。
第六步：冬笋切小丁，然后放少许盐，加入开水泡一会儿，去掉涩味。
第三十二步：没拍照之前炒赶紧吃了一个，满足不枉费炒累了一个多小時。
第九步：韭菜可以换成别的，比如葱花 或者青豆，反正水份多的不行。
第十一步：锅里上油，加入沥干水的糯米，然后加入先前调好的酱料: 老抽两勺，白糖少许，生抽一勺，耗油一勺 调好之后先不要一次性倒完，调好颜色之后再说。
