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乌鸡汤

菜谱编号:452-057
乌鸡汤是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乌鸡汤”。
乌鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

乌肉鸡和其他种类的肉鸡相比,是一种药食两用的珍禽。乌肉鸡含有18种氨基酸和18种微量元素,同时维生素B、维生素E的含量也很高,是一种非常滋补的肉类。

乌鸡汤主厨:芊芊_DOkzbcaviraI

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
乌鸡:一只白酒:少许
姜:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量

乌鸡汤的做法步骤

  • 第四步:转入电高压锅内,加适量的水,压40分钟(时间要根据鸡的老嫩适当调整)。
  • 第一步:乌肉鸡一只,清洗干净,切成小块。
  • 第三步:过凉水清洗干净浮沫。
  • 第七步:美美的来一碗哦??。
  • 第六步:起锅了。
  • 第二步:凉水上锅,加少许白酒和姜片,焯水3分钟。
  • 第五步:好了??,加盐和鸡精调味。
  • 相关食材:乌鸡

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的乌鸡汤。

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