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金针菇肥牛

菜谱编号:389-204
金针菇肥牛是【泥泥_鳅鳅】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇肥牛”。
金针菇肥牛
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
肥牛:300克金针菇:200克
辅助料用量
郫县豆瓣酱:2勺蒜末:适量

金针菇肥牛的做法步骤

  • 第六步:放入肥牛片,用筷子快速翻动,让肥牛片在汤中散开。
  • 第四步:再放入豆瓣酱,中小火煸炒出红油。
  • 第五步:倒入适量的热水,煮开后,放入金针菇,待其变软成熟。
  • 第七步:煮一分钟后至肥牛变色后关火。 撒上葱花后即可。
  • 第三步:锅里放油,六成热后放入蒜末翻炒。
  • 第二步:蒜瓣切成蒜末。
  • 第一步:肥牛片提前从冰箱取出解冻,金针菇切去根部的一段洗净备用。
  • 相关食材:肥牛金针菇

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