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切糕(简单版)

菜谱编号:452-624
切糕(简单版)是【赛亚小能人儿】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“切糕(简单版)”。
切糕(简单版)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

疫情期间,不能出门,大家都练成大厨了,今天,我终于要对切糕下手啦,我做的这个切糕超级简单,零失败

切糕(简单版)主厨:赛亚小能人儿

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
红豆:适量江米:适量
辅助料用量
白糖:适量黄油:适量

切糕(简单版)的做法步骤

  • 第三步:炒豆馅儿忘了拍照了,这里说一下吧:把呲熟变软的红小豆盛出备用,不粘锅里放一小块儿黄油,把豆馅儿放进去,根据自己的口味分次加入糖,不停的翻炒,大概二十分钟左右,豆馅儿就做好了。这时江米也蒸好了,找一个大小合适的盆儿,一层江米,一层豆馅儿的码放进去,晾凉就行啦。记得赶上点,要不最上面一层江米会干的。
  • 第二步:江米同样泡一晚上,红小豆熟了之后盛出来,把江米放入高压锅,跟蒸米饭一样的水就行,接着呲它。
  • 第一步:先将红豆用清水泡一宿,然后放入高压锅,加水,水的高度比红小豆高半个指节差不多。选择豆/蹄筋按钮,呲它。
  • 切糕(简单版)做法技巧/窍门/补充说明:

    炒豆馅儿时可以不用非常甜,大不了沾白糖吃,要是太甜了就没法儿救了

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的切糕(简单版)。

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