也做切糕(阿胶片)
也做切糕(阿胶片)是【家有麦兜哦】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“也做切糕(阿胶片)”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 阿胶：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄酒：250克 | 核桃仁：250克 |
| 熟黑芝麻：250克 | 去核红枣：150克 |
| 枸杞子：60克 | 莲子心粉：约10克 |
也做切糕(阿胶片)的做法步骤
也做切糕(阿胶片)做法技巧/窍门/补充说明：
备注：
1、黑芝麻要事先炒熟然后碾碎，才有利于人体吸收；
2、红枣要洗干净后晾干去核；
3、黄酒可以帮助药物更好被人体吸收，所以有一些滋补及活血通络的中药都会用到黄酒。如果不想用酒，也可以用沸水将阿胶碎块冲开，再小火加热煮化，后面的程序一样；
4、此膏因给糖尿病人服用，故未加冰糖；
5、不仅可作为女性补血养颜之用，男性也可以吃哦；
6、保存过程中不要接触生水，取用时注意卫生，如保存不当长毛，可以将有毛的部分去掉，重新蒸制一小时即可。
菜谱标签：小吃
相关食材：阿胶