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传统小吃枣泥饼一改良版

菜谱编号:452-668
传统小吃枣泥饼一改良版是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“传统小吃枣泥饼一改良版”。
传统小吃枣泥饼一改良版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

街头卖的传统小吃枣泥饼要加油酥或用油和面,用烤箱烤制。非常时期自己做小吃,不想吃那么多油所以改良成平底锅烙制,这样就成了低热量低脂肪的食品。含脂肪少,是健康营养的美食。

传统小吃枣泥饼一改良版主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克酵母:5克
枣泥:200克--
辅助料用量
油:少许--

传统小吃枣泥饼一改良版的做法步骤

  • 第六步:再翻过来就差不多了。
  • 第二步:揉好面分成18份,200克枣泥也分成18份(枣泥,鲜枣泡洗干净蒸20分钟,去核打碎)。
  • 第一步:500克面粉,5克酵母,还加了1勺玉米油,240多ml左右纯净水,厨师机和面,放置半小时,半发面状态。
  • 第五步:根据火的大小,确定时间翻面别烙糊了就行。
  • 第三步:包成小饼,用手按一按就行不用擀。
  • 第四步:平底锅加热加点油,中火开始烙饼。
  • 第七步:传统小吃枣泥饼一改良版,挺好吃的没有卖的那么酥还是比较松软的凉了不硬。
  • 相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的传统小吃枣泥饼一改良版。

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