鲜笋猪骨汤
鲜笋猪骨汤是【心随云动cfliwen】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜笋猪骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
邻居阿姨送了我四棵她自家山上的笋,长的比冬笋大个比春笋小,口感偏冬笋些,因为现在已经是初春了,所以暂且称它为鲜笋吧!以前我煮笋经常会麻口,偶然发现将笋片在油锅中炒几分钟后再加水煮就不麻口了,试了几回,果真不麻了,记录下来分享给大家试试。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
笋:2颗 | 排骨:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
玉米胚芽油:0·5匙 | -- |
鲜笋猪骨汤的做法步骤
相关食材:笋