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青笋炒蛋

菜谱编号:342-959
青笋炒蛋是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青笋炒蛋”。
青笋炒蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
青笋:适量鸡蛋:适量
蒜苗:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量--

青笋炒蛋的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋加盐、料酒、少许清水打散。
  • 第四步:锅中另放油,下入莴笋翻炒至熟,再放入蒜苗。
  • 第五步:放入炒好的鸡蛋。
  • 第一步:莴笋去皮洗净切成片。
  • 第三步:锅中放油,下入蛋液炒凝固盛出备用。
  • 第六步:加盐、料酒调味盛出。
  • 相关食材:

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