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芹菜炒肉丝

菜谱编号:452-988
芹菜炒肉丝是【金子的简单美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒肉丝”。
芹菜炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快手家常菜之芹菜炒肉丝,营养丰富,简单快捷

芹菜炒肉丝主厨:金子的简单美食

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
芹菜:适量五花肉:适量
辅助料用量
红萝卜:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量

芹菜炒肉丝的做法步骤

  • 第四步:非常简单方便的家常菜。
  • 第一步:芹菜切斜刀,焯水一分钟,焯水的水里放入一点油和盐,这个能保持营养而且让芹菜更翠绿,肉切丝,放入碗中加入料酒,生抽,鸡精,盐,淀粉,油搅拌均匀腌制十分钟,锅中加油烧开后加入肉炒到变色盛出。
  • 第三步:加入调料,生抽,鸡精,花椒粉,醋,白糖,料酒搅拌均匀,加入炒好的肉丝,炒约一分钟加入盐,耗油,就可以出锅了。
  • 第二步:锅中加油烧开加入葱姜蒜炒香,倒入芹菜,加入一点清水。
  • 相关食材:芹菜

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