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炸肉圆菜头汤

菜谱编号:453-241
炸肉圆菜头汤是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸肉圆菜头汤”。
炸肉圆菜头汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道家乡美食,炸肉圆春节前都会多炸一些,放入冰箱冷藏保存,可以搭配其它食材来烧汤,味道非常的不错!

炸肉圆菜头汤主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
炸肉圆:适量菜头:适量
香菜:适量--
辅助料用量
猪油:适量盐:适量
胡椒粉:适量--

炸肉圆菜头汤的做法步骤

  • 第一步:备好食材:如图,炸肉圆提前解冻,菜头去筋洗净切成滚刀块,香菜备好。
  • 第六步:成品图。
  • 第七步:成品图。
  • 第五步:撒上香菜即可。
  • 第二步:汤锅加入适量纯净水烧开,下菜头煮十八分钟至熟。
  • 第四步:放入炸肉圆再煮五分钟,加入适量猪油,盐及胡椒粉调味。
  • 第三步:煮至汤汁变白,菜头熟。
  • 炸肉圆菜头汤做法技巧/窍门/补充说明:

    先把菜头煮十八分钟至熟,汤汁变白色
    再把炸肉圆放入煮五分钟调味即可!

    菜谱标签:家常菜汤类

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