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美味家常 白肉炒豆角

菜谱编号:045-326
美味家常 白肉炒豆角是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味家常 白肉炒豆角”。
美味家常 白肉炒豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天买了最美的五层花---五花肉,粤语‘靓花腩’。素炒也会很嫩滑易嚼,给宝宝吃也不会塞牙啦。

美味家常 白肉炒豆角主厨:柴哇哇学煮饭

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:150克豆角:200克
辅助料用量
蒜头:4粒生抽:适量
糖:适量--

美味家常 白肉炒豆角的做法步骤

  • 第六步:煎至2面微黄,放蒜蓉翻炒下。
  • 第八步:加适量清水、生抽,糖翻匀,盖上锅盖焖煮。
  • 第二步:非常漂亮的五层花切薄片 。
  • 第九步:煮至收汁,揭开锅盖,开大火翻炒至豆角起皱即可。
  • 第一步:材料:豆角,五花肉,蒜头,生抽,糖。
  • 第三步:放锅里灼下水,煮开2分钟左右即可捞起。
    可不做这步。
  • 第四步:灼过的五花肉,蒜头拍碎,豆角切小段。
  • 第五步:热锅放少量油,放五花肉小火煎。
  • 第七步:放豆角翻炒至变色。
  • 美味家常 白肉炒豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    五花肉放冷冻格冻至稍微硬身就可以切的非常薄。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆角

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