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烧鸡腿

菜谱编号:453-325
烧鸡腿是【爱,谁,谁】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧鸡腿”。
烧鸡腿
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:--
辅助料用量
八角:适量香叶:适量
白糖:适量食盐:适量
老抽:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量

烧鸡腿的做法步骤

  • 第三步:要用小火炸至金黄色捞出。
  • 第二步:油热把鸡腿放进去主意带鸡皮的一面朝上要不会粘锅。
  • 第一步:鸡腿洗干净,在开水中去浮末,用刀在表面划几刀。
  • 第四步:另起锅把辅料放进去炒香,放进鸡腿。
  • 第五步:加入开水淹没鸡腿,加入盐,糖,老抽大火烧开,转小火慢慢炖煮40分钟到1个小时左右,关火让鸡腿浸泡在汤里更入味。
  • 烧鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    炸鸡腿的时候会溅出油,自己要注意安全!

    菜谱标签:热菜午餐家常菜
    相关食材:鸡腿

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