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香煎刺老芽

菜谱编号:453-568
香煎刺老芽是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎刺老芽”。
香煎刺老芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

刺老芽有着极丰富的营养成分,富含16种氨基酸和22种微量元素,经常食用有提高免疫的作用。做菜味道鲜美,可与香椿媲美,风味独特被誉为山菜之王纯天然绿色食品。

香煎刺老芽主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
速冻剌老芽:1袋鸡蛋:1个
辅助料用量
油:少许盐:少许
五香粉:少许玉米淀粉:2勺

香煎刺老芽的做法步骤

  • 第一步:秋天速冻刺老芽1袋,解冻,洗净,攥干备用。
  • 第五步:找准火,常翻面,两面都煎黄就可以了。
  • 第二步:糊,1个鸡蛋,1点五香粉,1点食盐,2勺玉米淀粉,搅拌成糊糊。
  • 第四步:不贴锅加热加点油,比平时炒菜多点油,中小火开始煎。
  • 第六步:香煎刺老芽,特剔好吃。
  • 第三步:放上准备好的刺老芽,搅拌均匀。
  • 相关食材:刺老芽

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