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电饭锅焗面包??

菜谱编号：453-696

电饭锅焗面包??是【中华琪食】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭锅焗面包??”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

面包也可以蒸，焗，这样出来的面包口感和烘烤的效果一样，放凉了也不会像馒头一样变硬。完全可以不用任何模具，直接将滚圆的面团摆放在蒸锅篦子上，或电饭锅里。没有烤箱的朋友可以试试了。

电饭锅焗面包??主厨：中华琪食

第七步：呈蜂窝状，然后拿出反复揉捏出空气，揉长条，切成几小团。

第十二步：倒出盘，底酥里嫩哦??。

第十步：然后刷上一层蛋黄，洒些黑芝麻。

第六步：醒发两倍大。

第三步：盆里倒入面粉，（不一定高筋面粉都可以做）打入鸡蛋，加白糖，加一勺炼乳。

第十三步：美。

第九步：一个个做好后放入电饭锅里盖盖再二次醒发15分钟。

第二步：把酵母倒入温牛奶里搅拌均匀。

第十四步：还有拉丝。

第十六步：小朋友喜欢葡萄干味！

第八步：取一小团揉搓圆后，用擀面杖擀长舌状，铺上些许葡萄干，然后卷起来再揉圆，放入电饭锅内。（我这底下放了油纸，如没有可以刷一层油防粘锅）

第十一步：最后盖盖插电按面包蛋糕键或煮饭键焗熟即可。

第十五步：好吃??。

第一步：事先用水泡一下葡萄干，然后滤干备用。

第四步：倒入牛奶搅拌成絮，加15克食用油。（当然黄油也可以）不用加一滴水。

第五步：揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发。

菜谱标签：烘焙

相关食材：面包

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