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土豆丝

菜谱编号:453-770
土豆丝是【红袖添饭*】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丝”。
土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近几天小区又严格起来,尽量不让出门,也不让网购,幸亏之前从微信群集中购买了一些蔬菜,主要是萝卜、土豆。从视频看一个专业厨师说,炒好土豆丝是衡量厨师水平的标准。难怪饭店的土豆丝比家里炒的好吃。

今天炒我也炒一个土豆丝,看看好吃吧!

土豆丝主厨:红袖添饭*

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:3个--
辅助料用量
葱:适量辣椒:2个
盐:适量花生油:1勺

土豆丝的做法步骤

  • 第二步:切丝后放盆里,用清水冲洗3遍。
  • 第一步:土豆削皮。
  • 第九步:简单快捷,酸爽生脆,美味好吃。
  • 第五步:锅中倒油,爆香葱花。
  • 第六步:放入辣椒丝炒软。
  • 第七步:倒土豆丝快速翻炒2分钟。
  • 第三步:锅中倒水,水开后放土豆丝焯水断生。
  • 第八步:倒入醋和盐炒均出锅。
  • 第四步:用笊篱捞出放盘中。
  • 相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆丝。

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