红油猪耳
红油猪耳是【源源c1SSF】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油猪耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红油猪耳,香脆过瘾,脆而有嚼劲
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪耳朵:250克 | 红油辣子酱汁:1罐 |
辅助料用量 | |
香葱末:少许 | 芝麻:少许 |
蒜末:少许 | -- |
红油猪耳的做法步骤
红油猪耳做法技巧/窍门/补充说明:
制作:
1、生猪耳卤制30分钟至成熟,片成长片备用。
2、将猪耳加盐少许,加红油辣子拌均,装盘撒香葱末即可。
相关食材:猪耳