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脆皮炸糕

菜谱编号:453-897
脆皮炸糕是【永远的CH】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮炸糕”。
脆皮炸糕
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
面粉:300克黑芝麻:适量
红糖:适量--
辅助料用量
清水:适量植物油:适量

脆皮炸糕的做法步骤

  • 第三步:面粉揉成条,切成小剂子。
  • 第二步:锅中烧开适量水,面粉倒入并搅拌,稍微冷却后揉成团。醒五分钟。
  • 第四步:剂子压扁,捏成圆形,包入馅料,再压扁。
  • 第六步:翻面。
  • 第一步:黑芝麻炒熟,捣碎。少量面粉炒熟混合到黑芝麻中,再加红糖,少量植物油拌匀。
  • 第五步:热锅放油,在油三分热时开始炸,小火炸。
  • 菜谱标签:小吃

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