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手擀腌笃鲜鸡蛋面

菜谱编号:453-971
手擀腌笃鲜鸡蛋面是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手擀腌笃鲜鸡蛋面”。
手擀腌笃鲜鸡蛋面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量鸡蛋:适量
盐:适量油:适量
辅助料用量
西红柿:适量排骨:适量
笋:适量咸肉:适量

手擀腌笃鲜鸡蛋面的做法步骤

  • 第九步:放入排骨和笋。
  • 第十步:另用一个锅烧开水后放入面团煮开。
  • 第二步:放入面粉揉匀。
  • 第十二步:成品。
  • 第七步:锅中放入适量油烧热后放入西红柿煸炒。
  • 第六步:压好的面团撒上少许面粉以免粘连。
  • 第三步:揉好的面团。
  • 第一步:鸡蛋加入少许盐放入面包机。
  • 第四步:用压面机压成片。
  • 第八步:炒至变色后放入排骨汤煮开。
  • 第五步:压出面条。
  • 第十一步:捞出放入西红柿汤中煮熟即可。
  • 相关食材:鸡蛋

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