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芹菜炒章鱼腿

菜谱编号:453-986
芹菜炒章鱼腿是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒章鱼腿”。
芹菜炒章鱼腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为疫情,市场关闭,荤菜一直吃冰箱存货。

今天翻出来长腿章鱼,很芹菜炒一起吧。

芹菜炒章鱼腿主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:150克章鱼腿:150克
食用油:半汤匙姜:一块
食盐:0·5克生抽:5克
辅助料用量
鸡精:小许--

芹菜炒章鱼腿的做法步骤

  • 第十三步:炒均匀即可。
  • 第十五步:成品。
  • 第九步:放姜丝和芹菜翻炒。
  • 第十一步:放章鱼腿。
  • 第六步:过冷水备用。
  • 第四步:切段,放盘子里。
  • 第十四步:装盘。
  • 第二步:姜切丝,放芹菜上。
  • 第十二步:翻炒均匀放鸡精。
  • 第十步:芹菜微断生放生抽。
  • 第五步:火烧水,水开放章鱼腿焯水,不需要开锅,变色即可。
  • 第三步:章鱼腿洗净。
  • 第八步:油热放食盐。
  • 第七步:热锅冷油。
  • 第一步:芹菜摘洗干净切段。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:章鱼芹菜

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