芹菜饼
芹菜饼是【zfl012345】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天，朋友去买了一把芹菜，大约7两，然后告诉我买了挺多芹菜的，今天拿一半来做香芹煸牛肉，明天拿一半来做香干。我看了看，觉得这点芹菜能做两菜？又不好驳他的面子，就说，要不我把芹菜都做了，叶子用来做芹菜饼，梗你就拿来煸牛肉。
事实证明了，我说的是没错的，这点芹菜光做牛肉都感觉有点少了，嘻嘻。
不知道大家的芹菜叶是如何处理的？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芹菜：适量 | 面粉：50克 |
| 黄豆面：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒：适量 | 盐：适量 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | -- |
芹菜饼的做法步骤
芹菜饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、面糊中加胡椒粉是为了去除蛋的腥味，除了放胡椒粉，也可以放适量的料酒。
2、此份量可摊两个芹菜饼。
3、翻面时为了不破坏形状，可用一个盘子为工具翻。
相关食材：芹菜