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菠菜蛋花汤

菜谱编号:454-087
菠菜蛋花汤是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜蛋花汤”。
菠菜蛋花汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠菜含丰富的铁,春天多吃些对身体有好处!

菠菜蛋花汤主厨:筠旸JY

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
菠菜:适量鸡蛋:两个
辅助料用量
虾皮:适量葱:适量
食用油:适量香油:适量
鸡精:适量盐:适量
姜末:适量--

菠菜蛋花汤的做法步骤

  • 第七步:倒入适量清水烧开。
  • 第五步:热锅凉油放入虾皮,葱姜末炝锅。
  • 第十步:成品图。
  • 第十一步:成品图。
  • 第十二步:成品图。
  • 第八步:打散两个鸡蛋。
  • 第六步:放入菠菜段煸炒一下。
  • 第三步:切成小段。
  • 第一步:新鲜菠菜去根部,洗净。
  • 第九步:淋入锅中,放入适量盐,鸡精调味,滴入香油关火。
  • 第四步:虾皮,葱姜末备用。
  • 第二步:锅内注水烧开后放入菠菜烫一下捞出过凉。
  • 相关食材:菠菜

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