凉拌石屏豆皮
凉拌石屏豆皮是【心随云动cfliwen】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌石屏豆皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
云南石屏豆皮，手工豆皮之上品，素食之珍肴，两大法宝“精选黄豆与好水源，优质黄豆出浆率高，味浓香醇，当地天然水井，水质自然含卤。今日一尝，名不虚传！石屏豆腐皮营养丰富，蛋白质达40％以上，为牛肉的2倍，大米的6倍，是男女老幼皆宜的高蛋白保健食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 难度：简单 | -- |
| 菜谱主材料 | |
| 石屏豆皮：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干黑木耳：1把 | 芹菜：适量 |
| 胡萝卜：1个 | 东古酱油：3匙 |
| 盐：少许 | 鸡精：少许 |
| 腊八蒜汁：4匙 | 自制辣椒油：0·5匙 |
| 芝麻香油：1匙 | -- |
凉拌石屏豆皮的做法步骤
凉拌石屏豆皮做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢吃辣的朋友可以放1匙麻辣油会更香哦！
相关食材：豆皮