当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酥肉香菇豆皮汤

酥肉香菇豆皮汤

菜谱编号:459-802
酥肉香菇豆皮汤是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥肉香菇豆皮汤”。
酥肉香菇豆皮汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:适量干香菇:适量
豆腐皮:适量生菜:适量
淀粉:适量--
辅助料用量
八角:适量桂皮:适量
姜:适量干辣椒:适量
冰糖:适量蒜:适量
花椒:适量--

酥肉香菇豆皮汤的做法步骤

  • 第七步:农家做的豆腐皮。
  • 第一步:里脊肉上放淀粉,用肉锤敲成薄片。
  • 第三步:姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、花椒
  • 第九步:豆腐皮放入肉汤中烧煮。
  • 第八步:豆腐皮用温水泡软。
  • 第十一步:酥肉鲜嫩、豆腐皮柔软适口,味道鲜美。
  • 第十步:放点生菜烧熟。
  • 第五步:锅中留油,下入冰糖、姜、蒜、干辣椒和香料炒香。
  • 第六步:加水,放入酥肉和事先浸泡好的干香菇(连泡香菇的水),加盐、料酒、生抽、老抽,烧煮15分钟。
  • 第二步:切成小块。
  • 第四步:锅中放油烧热,下入肉片大火炸定型捞出。
  • 相关食材:香菇豆皮

    酥肉香菇豆皮汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【清水淡竹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酥肉香菇豆皮汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜