蛋挞
蛋挞是【阳果子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋挞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款蛋挞没有用到叠被子的千层酥皮,是比较简易的方子
但是塔皮还是很香酥呢~~
在午后和心爱的人一起分享这份浓郁的蛋挞,不知道会有多甜蜜呢呵呵~~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低粉:115克 | 黄油:50克 |
淡奶油:180克 | 牛奶:140克 |
蛋黄:4个 | -- |
辅助料用量 | |
冷水:15克 | 盐:1克 |
细砂糖:8克 | -- |
蛋挞的做法步骤
蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:
蛋挞皮没有叠被子,可以尝试下哦