奶黄包必学奶黄馅
奶黄包必学奶黄馅是【生如夏花_妞】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶黄包必学奶黄馅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天做了这个奶黄馅,用来做月饼包奶黄包,记得我家丫头经常会去吃奶黄小兔子包,10块钱那几个还不够她塞牙缝的,所以还是自己来做做吧。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:80克 | 黄油:30克 |
牛奶:250克 | 鸡蛋:2个 |
糖粉:80克 | -- |
辅助料用量 | |
奶粉:20克(淀粉、澄粉) | -- |
奶黄包必学奶黄馅的做法步骤
奶黄包必学奶黄馅做法技巧/窍门/补充说明:
1·做这个要小火,一定记得小火,要不然下面糊了上面还是水状。不要觉得它很难,不难的既使是厨房小白的你也会做的,试试吧,没啥大不了的,我以前做东西失败最多的次数是5次,有些人可能会放弃,可是我就是有一股不服输的劲,所以继续,当然这继续做不是一尘不变,而是在做的过程中找原因,慢慢改进。
2·一定要用不粘锅,否则你能哭。
3·糖的量不是很多,奶味也是淡淡的没有买来的浓,所以想要口感更浓郁的就加奶粉和糖。
菜谱标签:自制酱料