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蒜蓉烤油豆腐

菜谱编号:454-999
蒜蓉烤油豆腐是【草莓】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉烤油豆腐”。
蒜蓉烤油豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

出去外面吃宵夜的话,烧烤肯定是要点这种油炸豆腐片的,现在特殊时期不能出去外边吃烧烤,自己烤两串解解馋。喜欢吃辣的就加点辣椒,还是不能吃辣,可以不放辣椒一点不耽误。重点要加多一点蒜蓉才比较好吃。

蒜蓉烤油豆腐主厨:草莓

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:200克--
辅助料用量
蒜蓉酱:20克椒盐粉:5克
孜然粉:5克辣椒:5克

蒜蓉烤油豆腐的做法步骤

  • 第七步:豆腐片儿上加一层蒜蓉酱。
  • 第三步:用刷子刷点油在油豆腐片上。
  • 第一步:把油豆腐片用竹签穿起来,一根竹签上边穿两片就可以。
  • 第五步:烤五分钟后拿出来在上边均匀的撒一层椒盐粉,两面都要撒上。
  • 第八步:如果喜欢吃辣的,再在上边加一点辣椒,然后放入烤箱再烤五到八分钟即可。
  • 第六步:再均匀的撒一层孜然粉。
  • 第四步:烤箱预热220°后,把油豆腐片放入。
  • 第二步:烤盘上铺一层油纸,把穿好的豆腐片平铺在烤盘上。
  • 蒜蓉烤油豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    蒜蓉酱我是之前已经炒好的,如果没有事先做好的蒜蓉酱,那就拿火炒一下蒜蓉酱,再铺到豆腐片上就可以。

    菜谱标签:小吃宵夜
    相关食材:油豆腐豆腐

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