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水蒸蛋

菜谱编号:455-231
水蒸蛋是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水蒸蛋”。
水蒸蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个水:适量
盐:适量葱:适量
辅助料用量
蒸鱼汁:少许香油:适量

水蒸蛋的做法步骤

  • 第八步:营养又美味??。
  • 第七步:加少许蒸鱼汁、葱花、香油。
  • 第一步:准备好鸡蛋和葱。
  • 第二步:鸡蛋磕入碗中。
  • 第六步:起锅(蒸锅)烧水,水开后,蛋液放入蒸锅中,转中小火,蒸10分钟,再虚蒸2分钟即可。
  • 第五步:过滤蛋液。
  • 第三步:加凉水(水的用量是一个鸡蛋加一个半蛋壳的水量,用半个蛋壳量好)。
  • 第四步:加少许盐,划散。
  • 菜谱标签:家常菜早餐羹类

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