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香辣年糕包菜

菜谱编号：455-530

香辣年糕包菜是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣年糕包菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

年糕的软糯，配上包菜的脆嫩，完美快手佳肴。

香辣年糕包菜主厨：蓝雨阳光780913

第十步：加入一汤勺清水，把年糕和包菜混合均匀。

第一步：年糕放入冷水中煮。

第九步：放入年糕，让香辣酱和年糕混炒均匀。这样的目的是为了不让包菜吸收太多香辣酱的味道，而让香辣酱裹满年糕。

第七步：锅中油热以后放入包菜丝翻炒。

第十二步：出锅啦！

第二步：煮年糕的时候，把包菜一片一片掰下来，洗干净。

第五步：年糕煮到浮起来就可以了。

第八步：包菜变软以后，用锅铲轻轻拨到锅的一边，在空出来的一侧放入香辣酱。

第三步：去掉茎，只要叶子，切成丝。

第六步：用漏勺捞出滤干水分。

第十一步：调入盐，即可。

第四步：切成细丝的包菜叶子备用。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：年糕

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