多色蒸蛋（快手早餐）
多色蒸蛋（快手早餐）是【ada_2020】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“多色蒸蛋（快手早餐）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡蛋很有营养，而且是常见的食材，水煮蛋或者蒸蛋，能最好的保留蛋的营养。但是经常吃水煮蛋或者蒸蛋，会吃腻，所以我经常换着花样吃。
今天做的是多色蒸蛋，营养丰富，颜色诱人，可以增加食欲，如果喜欢，可以换着里面的菜，给自己多些选择，也挺好的。
可以用蒸锅蒸蛋（时间会长一些，而且需要看着灶火），用微波炉会稍微简单一些，时间也短一些，上班族早上也可做出兼顾营养的快手早餐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少量 | 青菜：少量 |
| 杏鲍菇：1个 | 杂菜：少量 |