糖醋里脊
糖醋里脊是【源源c1SSF】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋里脊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
糖醋里脊，外酥里嫩，酸甜可口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 里脊肉：300克 | 鸡蛋：1个 |
| 糖醋汁：1罐 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：少许 | 面粉：少许 |
| 食用油：适量 | -- |
糖醋里脊的做法步骤
糖醋里脊做法技巧/窍门/补充说明：
制作：
1、将里脊肉改刀成长条，加少许盐腌制，再加鸡蛋、面粉、淀粉抓匀。
2、锅内入油，将里脊炸至外焦里嫩备用。
3、另起锅，葱姜蒜末爆香，加入糖醋酱汁、里脊、青豆翻匀出锅即可。