香香辣辣孜然小土豆，材料方便制作简单，外层酥脆，内里沙软。
香香辣辣孜然小土豆，材料方便制作简单，外层酥脆，内里沙软。是【宅家吃货JACKERLU】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香香辣辣孜然小土豆，材料方便制作简单，外层酥脆，内里沙软。”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
照着小高姐的配方做的，有几样配料没有，所以换成了五香粉，味道也不错哦。金黄微焦的外皮酥脆，软糯的内里香甜，太完美了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小土豆：250克 | 大蒜：2颗 |
| 小米椒：1颗 | 小葱：2颗 |
| 盐：3克 | 油：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒粉：（可选）适量 | 熟芝麻：（可选）适量 |
| 香菜：（可选）适量 | -- |
香香辣辣孜然小土豆，材料方便制作简单，外层酥脆，内里沙软。的做法步骤
香香辣辣孜然小土豆，材料方便制作简单，外层酥脆，内里沙软。做法技巧/窍门/补充说明：
1、喜欢辣一点的可以加点辣椒粉。
2、还有出锅的时候可以撒点熟芝麻会更香，或者撒点香菜叶也不错（不过香菜这味道我是接受不了，可能是体质问题）。
答配菜谱：孜然与土豆的做法