草鱼丸子
草鱼丸子是【凤记美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草鱼丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每周四、周六、周日凤记美食在虎牙直播美食制作，欢迎大家到时一同分享。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：10毫升 | 盐：5克 |
| 木茨粉：25克 | 黄原胶：1克 |
| 胡椒粉：2·5克 | 小苏打：1·6克 |
| 蛋清：1个蛋的量 | 水：少许 |
| 姜：30克 | -- |
草鱼丸子的做法步骤
答配菜谱：鱼丸与草鱼的做法