重温儿时的小甜蜜------蜂蜜蛋糕
重温儿时的小甜蜜------蜂蜜蛋糕是【爱美的家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“重温儿时的小甜蜜------蜂蜜蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款蜂蜜蛋糕看上去是不是特纯朴,特亲切,一如儿时的记忆。
这款蛋糕来自君之,是女儿在书上翻来翻去选中的款式,好奇怪这明明是我小时候爱吃的,怎么会也对了小人儿的口味,看来童年的要求都不高,一点点甜一点点的香就够了,并不需要过多的添加,当然更不需要虎妈,狼爸。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:80克 | 鸡蛋:2个 |
蜂蜜:40克 | -- |
辅助料用量 | |
细砂糖:30克 | 色拉油:30ML |
重温儿时的小甜蜜------蜂蜜蛋糕的做法步骤
重温儿时的小甜蜜------蜂蜜蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、全蛋打发比蛋白打发要难,在40度左右的温度下最容易,但温度也不可过高,比正常体温稍高一点即可。
2、色拉油我用的是玉米油,无味就好。
3、烤箱温度请酌情调整,最后几分钟多观察不要烤糊了。
相关食材:蜂蜜