蜂蜜红豆烧仙草
蜂蜜红豆烧仙草是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜红豆烧仙草”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
盘点烧仙草,看起来有望在夏天结束之前解决掉。就这么吃有点太单调,脑子迅速转动,忽然间,红豆与烧仙草发生碰撞——就是它了!红豆烧仙草。红豆最好是蜜红豆,不过没有也没关系,可以速成一个,红豆煮至酥烂,与糖混合,稍腌一阵,自然就变成了蜜红豆。而百香果的出场,纯属增色调味,没有亦无妨。随心所欲,爱咋咋地。。。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
即冲型烧仙草:1包 | 酥红豆:30克 |
细砂糖:25克 | 水:150克 |
蜂蜜:1小勺 | -- |
辅助料用量 | |
百香果泥:少许 | -- |
蜂蜜红豆烧仙草的做法步骤
蜂蜜红豆烧仙草做法技巧/窍门/补充说明:
用糖量可根据自己口味增减。
煮烧仙草时需不断搅拌,以受热均匀。
红豆用量可以随自己喜好调整。