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马兰头拌豆皮

菜谱编号:456-991
马兰头拌豆皮是【RLing】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马兰头拌豆皮”。
马兰头拌豆皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春日美味,马兰头拌豆皮,简单又不失美味!

马兰头拌豆皮主厨:RLing

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
马兰头:适量豆皮:适量
辅助料用量
芝麻油:适量盐:适量
生抽:适量食用油:几滴

马兰头拌豆皮的做法步骤

  • 第五步:豆皮放入烫一分钟捞出沥干。
  • 第一步:备好食材:如图,马兰头择洗干净备用,豆皮备好。
  • 第八步:拌匀即可。
  • 第六步:切成丝备用。
  • 第四步:放入大碗内备用。
  • 第二步:汤锅内加入适量清水烧开,放入马兰头加入适量盐及几滴食用油大火焯水一分钟,捞出沥干水份。
  • 第九步:装入盘中(撒上少许芝麻)。
  • 第三步:放入干净的菜板切成小段。
  • 第七步:豆皮放入大碗内,加入适量盐,生抽芝麻油拌匀即可。
  • 第十步:成品图。
  • 第十一步:成品图。
  • 马兰头拌豆皮做法技巧/窍门/补充说明:

    马兰头焯水加入适量盐及几滴食用油可以保持蔬菜碧绿颜色!

    相关食材:马兰头豆皮

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