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水晶鸡

菜谱编号:457-457
水晶鸡是【柔昊琳琪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶鸡”。
水晶鸡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡:1只--
辅助料用量
盐焗鸡粉:15克--

水晶鸡的做法步骤

  • 第六步:吃之前可以抹一点香油,卖相会更好。我今天忘记抹了。
  • 第三步:放在蒸箱里,20分钟即可。
  • 第七步:QQ 嫩嫩,孩子特别爱吃!
  • 第五步:坎块。
  • 第二步:倒入半包盐焗鸡粉,大概就15克,看鸡的大小。涂抹均匀,给鸡按摩几分钟,盖上保鲜膜放冰箱冷藏隔夜腌制入味。
  • 第一步:鸡处理干净,从胸口的位置剪开。
  • 第四步:取出稍稍晾凉。
  • 水晶鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡可以选择小一点的比较嫩的鸡,可以根据自己爱好选择不同品种。腌制时间我一般都隔夜,有时候忘记吃了,两天才吃,发现味道更好。哈哈哈。

    菜谱标签:热菜家常菜

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