北德风味鳕鱼排
北德风味鳕鱼排是【Miss Water】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“北德风味鳕鱼排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
德国北部靠海就是北海和波罗的海。海边盛产海鲜,丰富的海洋资源遇上保守的德国人,可以被作为特产美味的无非也就是鱼和虾。与中国人喜欢清蒸的烹饪海鲜的手法不同,德国人更喜欢腌渍和煎炸。今天就给大家介绍一道地道的北海风味,香嫩的鳕鱼排配合煎土豆与沙拉,体验最正宗的北德风味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
青鳕鱼排:400克 | 土豆:5 个 |
鸡蛋:1 个 | -- |
辅助料用量 | |
培根:50克 | 小葱:一根 |
北德风味鳕鱼排的做法步骤
相关食材:鳕鱼