芙蓉鳕鱼锅贴
芙蓉鳕鱼锅贴是【伈怡麻麻】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芙蓉鳕鱼锅贴”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以往的锅贴吃的都是猪肉馅,香菇馅,芹菜馅等等很多种吃法,而且鳕鱼一般都拿来香煎,西餐吃法较多,!而这一款你不一定吃过!
前两天,伈妈给闺女做了这样一款锅贴,主要食材是来自于——南极直达的阿拉斯加狭鳕鱼,肉质白细鲜嫩,有肉质本身的弹性,吃起来没有一点鱼腥味,非常的美味,鳕鱼含有高蛋白质,丰富的维生素A和维生素D。一直是辅食宝宝们追捧的食物!
因为它的鲜嫩,所以特别适合宝宝和上年纪的老人们食用!伈妈就来做一款特别的鳕鱼锅贴分享给大家,特别好吃,,很香!可以一试。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鳕鱼:280克 | 面团:1块 |
鸡蛋清:3个 | -- |
辅助料用量 | |
精盐:2·5克 | 熟芝麻:2小勺 |
芙蓉鳕鱼锅贴的做法步骤
芙蓉鳕鱼锅贴做法技巧/窍门/补充说明:
煎的过程中用小火,为了方便,我就两面都煎了,也可以直接煎一面,一面煎差不多时倒入少许水,盖上锅盖焖两到三分钟就可以出锅了。????
相关食材:鳕鱼