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包菜炒粉丝

菜谱编号:457-512
包菜炒粉丝是【闪闪的食光】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜炒粉丝”。
包菜炒粉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

偶然的一次炒了包菜粉丝,竟然意外的好吃,从此便成了家常菜之一。

包菜炒粉丝主厨:闪闪的食光

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:适量粉丝:适量
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
干辣椒:适量--

包菜炒粉丝的做法步骤

  • 第九步:因为粉丝已经是熟的了,所以炒匀就可以关火了,加入适量鸡精和盐调味,炒匀后出锅。
  • 第七步:一直炒至这样子,体积减小,包菜已经熟了,然后加入生抽和蚝油炒匀。
  • 第五步:炒锅倒入适量植物油,烧热后下葱蒜和干辣椒,炒出香味,也可以加一点五香粉。
  • 第二步:葱切葱花,蒜切蒜末,干辣椒切小段。
  • 第八步:粉丝入锅,翻炒均匀,这时用筷子炒会更方便一些。
  • 第三步:锅中水烧开后下粉丝煮熟。
  • 第一步:包菜切成丝,挑出偏硬的部位,因为不方便一起炒熟,影响口感。
  • 第四步:粉丝煮熟后捞入装有冷水的碗中浸泡,最好用剪刀剪短一些,炒着方便,吃着也方便。
  • 第六步:之后下入包菜丝,不停地翻炒。
  • 第十步:真的很好吃,包菜的脆爽和粉丝的柔软很搭,淡淡的辣味也很下饭,不过因为粉丝也是碳水,所以记得少吃几口米饭哦。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:粉丝

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