益气补血养生汤——香菇鸡汤
益气补血养生汤——香菇鸡汤是【小楼一夜听春雨】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“益气补血养生汤——香菇鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在寒冷的冬季里，每个女子都想自己的肤色红润且有光泽。但因为我们女子每个月特殊的生理期，要是不注意保养，会产生贫血，或是气血不足，引起手足冰冷。这样是不可能皮肤靓的！所以咱们女人要多爱自己，才会更有人爱。多做益气补血的汤水，补充自己的身体和皮肤需要，人人做最美的女人！
香菇有抗氧化，抗病毒，延缓衰老，保肝，预防缺钙。而木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，有抗辐射及抗炎作用。木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小母鸡：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干香菇：12朵 | 干木耳：50克 |
| 玉竹：5克 | 盐：适量 |
| 生姜：1片 | -- |
益气补血养生汤——香菇鸡汤的做法步骤
益气补血养生汤——香菇鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
煲鸡汤不用另外放油了，它本身会煲出油的。而且木耳等汤滚开后再放，会比较脆口。而香菇是和鸡肉一起冷水入锅煲，这样才更能浸出香菇的香味。