可直接吃，也可沾番茄酱辣椒酱等各类酱。
营养早餐——三鲜杂粮蛋饼
营养早餐——三鲜杂粮蛋饼是【蓝晶翎】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养早餐——三鲜杂粮蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
早餐，是一天中最重要的一餐。
蔬菜，蛋白质，肉类，淀粉，粗纤维的完美搭配，让你的美好一天，从清早开始。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | 香菜：2棵 |
| 玉米笋：3个 | 蟹肉棒：3根 |
| 辅助料用量 | |
| 玉米粉：2大勺 | 面粉：1大勺 |
| 米粉：1大勺 | -- |
营养早餐——三鲜杂粮蛋饼的做法步骤
可直接吃，也可沾番茄酱辣椒酱等各类酱。
营养早餐——三鲜杂粮蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·可以只用面粉，我家刚好有玉米粉和米粉，怕过期，就放了。
2·不喜欢香菜味道的可以换为其他蔬菜，要切得细一些，并适当去除菜的水分。
3·我用的是专门煎蛋的小型平底锅，很小的，所以煎了4张，如果锅大的话煎1次就可以了。
4·煎蛋的时候要用中小火，给蔬菜和蟹肉棒一定的熟成时间。