当前位置:首页 > 菜谱大全 > 南瓜花卷

南瓜花卷

菜谱编号:457-772
南瓜花卷是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜花卷”。
南瓜花卷
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:适量(取温南瓜泥180克)面粉:300克
辅助料用量
酵母:3克糖:40克

南瓜花卷的做法步骤

  • 第十二步:翻面。
  • 第二十四步:成品图。
  • 第十一步:切成4cm左右宽的小剂子。
  • 第十五步:再翻面,转一个方向,再横着压一下。
  • 第二十步:好了??。
  • 第十九步:时间结束后,大火烧开,出汽后,蒸15分钟,关火后,再虚蒸3-5分钟。
  • 第十八步:放入蒸锅中,不开火,盖上锅盖,再次醒发20分钟。
  • 第十六步:中间捏紧。
  • 第六步:取出面团,排气,再次揉光滑面团。
  • 第七步:擀成长方形面片。
  • 第四步:盖上保鲜膜,放至温暖处发酵至两倍大。
  • 第十三步:用筷子在中间横压一下。
  • 第二步:南瓜片蒸熟,用料理机打成泥。
  • 第二十一步:美美哒!
  • 第十四步:中间捏紧。
  • 第三步:南瓜泥和糖加入面粉中,揉成光滑的面团。
  • 第十七步:稍做整理。
  • 第十步:折成多层6cm左右宽的长条。
  • 第二十三步:成品图。
  • 第五步:都是蜂窝状,中间戳一个洞不回缩就是发酵好了。
  • 第二十二步:成品图。
  • 第九步:撒上少许干面粉。
  • 第八步:刷上一层薄油。
  • 第一步:准备好南瓜,切成薄片片。
  • 相关食材:南瓜南瓜花

    南瓜花卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【芊芊_DOkzbcaviraI】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜花卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜