雁鹅菌炖肉
雁鹅菌炖肉是【苹果的萍】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雁鹅菌炖肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
雁鹅菌，这名字与大雁有关，是因为它在大雁南飞的时候最肥美，很多人以为只有深秋季节才会生长。“雁鹅菌”另又名美味“松乳菇”、“松树蘑”、“松菌”、“雁来菌”、"雁来蕈"这种菌类是松林山地的特产，驰誉于湘鄂一带，是珍馐佳肴的常用配料。实际上，雁鹅菌在春夏之交的季节也有生长的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：神级 |
| 菜谱主材料 | |
| 雁鹅菌：450克 | 猪腿肉：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：1棵 | -- |
雁鹅菌炖肉的做法步骤
雁鹅菌炖肉做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：雁鹅菌很难洗，要用盐水浸泡洗干净。翻炒时别太用力，以免把菌子炒碎。
相关食材：鹅