韭菜炒凉粉
韭菜炒凉粉是【小洞天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“一畦春韭绿,十里稻花香。”韭菜具有健胃、提神、强肾等功效,春韭为韭菜中的王者,其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁,味道极其鲜美,是春季绝不能错过的应季蔬菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
凉粉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
韭菜:100克 | -- |
韭菜炒凉粉的做法步骤
韭菜炒凉粉做法技巧/窍门/补充说明:
1·油量略大一点,不然凉粉会粘锅。
2·不喜辣子者可不放。
答配菜谱:凉粉与韭菜的做法