响铃笋尖海鲜汤
响铃笋尖海鲜汤是【朱子Abby】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“响铃笋尖海鲜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单,营养,美味
功效作用
竹笋。分布于长江流域及南方各地。含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、B2、C等成分。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。
功效作用
河蚬,广泛分布于我国内陆水域,天然资源丰富。蚬肉肉味鲜美,营养价值高,可供食用,制蚬干和罐头,也可入药。有开胃、通乳、明目、利小便、治脚气、去湿毒及醒酒之功效,还可治疗肝病、麻疹退热等。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
笋尖:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蚬子肉:适量 | 北豆腐:适量 |
响铃:适量 | 大葱:适量 |
姜:适量 | 小葱:适量 |