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香焖竹笋

菜谱编号:060-515
香焖竹笋是【温婉】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香焖竹笋”。
香焖竹笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃竹笋,就是会的烹饪方法少了些。再研发研发。嘿嘿!!!!

香焖竹笋主厨:温婉

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
竹笋:一袋--
辅助料用量
蒜:适量姜:适量
盐:适量酱油:适量
鸡精:适量香油:适量

香焖竹笋的做法步骤

  • 第五步:加入酱油翻炒。
  • 第二步:准备花椒,八角,白芷,茴香。
  • 第七步:加入香油,收汁即可。
  • 第六步:放入清水或者高汤。加入盐,鸡精,煮15分钟。
  • 第一步:竹笋切段,段成两半,用清水泡10分钟,再换几遍清水。去掉竹笋是酸味。
  • 第八步:竹笋好啦,很好吃的,。
  • 第四步:放入竹笋翻炒。
  • 第三步:姜蒜末爆香。将花椒,八角,茴香,白芷一同爆香。
  • 相关食材:竹笋

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