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鱼头什锦汤

菜谱编号:458-143
鱼头什锦汤是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼头什锦汤”。
鱼头什锦汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凤记美食今周六、周日在虎牙直播间,全程直播我家的美食制作过程,欢迎大家一起分享。

鱼头什锦汤主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
草鱼头:1个猪肉丸子:70克
蛋:1只--
辅助料用量
小茴菜:80克--

鱼头什锦汤的做法步骤

  • 第六步:下小茴菜煮开,洒上胡椒粉出锅。
  • 第四步:盖上锅盖加大火力。
  • 第二步:锅烧热下油、鱼、蛋一起煎。
  • 第五步:汤色乳白时开盖下猪肉丸子一起煮,调好味。
  • 第一步:鱼头洗净斩件。
  • 第三步:鱼要煎二面,煎好后下适量热水。
  • 第七步:盛入汤钵中。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:鱼头

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