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驴打滚

菜谱编号:458-182
驴打滚是【幻翼灵儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“驴打滚”。
驴打滚
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:300克--
辅助料用量
豆沙馅:适量--

驴打滚的做法步骤

  • 第四步:不粘锅把白面炒黄,炒香备用(黄豆面更好)。
  • 第一步:糯米粉用温水和成面团。
  • 第五步:把蒸好的糯米面放在案板上,撒上炒好的面粉,擀成饼状,均匀的涂上豆沙馅。
  • 第六步:卷成卷,切成块状。
  • 第二步:准备豆沙馅,用红糖水搅拌成泥状。
  • 第三步:把糯米面揉成面团,放在蒸盘中,防止粘盘,我铺了块蒸布,放入蒸箱100度20分钟。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的驴打滚。

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